Fermer
Faites votre réservation

Votre bien-être à portée de main

contact@naturamoun.com

Recettes

01 Mai 2015

Ablo: un choix santé et sans gluten

Par dans Recettes avec 1 Commentaire

Ablo: un choix santé et sans gluten

Ablo? C'est bien ça! Rassurez-vous il n'y a pas d'erreur. Parfois on le prononce "a-bo-lo" qui veut dire "pain" en Mina une langue vernaculaire du Togo. Je vous emmène à la côte Ouest de l'Afrique vivre toute une expérience culinaire et nutritionnelle résumée en 4 lettres :)   Les céréales occupent une place de choix…

17 Fév 2015

Pancakes de plantains : Simple, santé et délicieux

Par dans Recettes avec 0 Commentaire

Pancakes de plantains : Simple, santé et délicieux

Des pancakes de plantains? Oui oui vous avez bien lu. J'étais agréablement surprise quand je suis tombée sur cette recette. Je peux vous dire que c'est... humm... comment dire... humm.. dé-li-cieux. En plus c'est une superbe alternative pour ceux qui ont une alimentation sans gluten et sans produits laitiers. Avec un goût sucré, elles sont divinement moelleuses.…

02 Mai 2014

Recette smoothie vert

Par dans Recettes avec 0 Commentaire

Recette smoothie vert

Un petit smoothie vert pour la route pour redonner du peps et on est prêt à démarrer la journée. Pour 1 personne - 1 laitue kale - 2 tranches d'ananas - 1 poignée d'épinards - 1 avocat - 2 feuilles de menthe - 1 poire - 1 pomme - 1 demi-verre de lait d'amande -…

28 Avr 2014

La feuille de Gboma, injustement appelée « épinard »

Par dans Alimentation africaine avec 10 Commentaires

La feuille de Gboma, injustement appelée « épinard »

GBOMA, aubergine gboma, anghive, aubergine africaine (Français), Gboma eggplant, African eggplant (Anglais). Berinjela africana, beringela africana (Portuguais). Ngogwe, nyanya, nyanya chungu (Swahili). Origine Le Gboma est une plante de la famille des Solanacées (de la même famille que la tomate). Solanum macrocarpon (L.) a un ancêtre africain dont la forme cultivée, appelée “gboma” en Afrique de l’Ouest,…

25 Mar 2014

La pâte à tartiner maison avec seulement 3 ingrédients

Par dans Recettes avec 0 Commentaire

La pâte à tartiner maison avec seulement 3 ingrédients

Voici une superbe alternative pour contourner les pâtes à tartiner du commerce pleins de sucres et d'huiles.  À TESTER et je suis sûre vous direz YESSSS et vous vous sentirez moins coupable. C'est Rapide, c'est Santé et c'est hummm.. Alors il vous faut: - du miel (non pasteurisé) - 1/2 tasse de beurre de noisette…