Votre bien-être à portée de main
La consommation quotidienne de légumes de qualité et en quantité suffisante permet d’assurer une bonne santé et de prévenir diverses maladies chroniques. Plusieurs études ont établi la pertinence de cette assertion et l’OMS recommande la consommation d’au moins 400 grammes de fruits et légumes par jour. Mais cette norme est loin d’être atteinte en Afrique…
En Afrique, on a des aliments consommés sur une base quotidienne qui jouent un rôle énergétique en fournissant à l'organisme la majeure partie des calories. Ils sont regroupés en 2 catégories principales: - Les céréales : Sorgho, Mil, Fonio, Maïs, Riz, Teff - Les racines ou tubercules: Manioc, igname, Patate douce, Taro et Macabo À cela, est…
Vous savez? Dans les pays froids comme au Canada, nous les personnes aux peaux foncées sommes encore plus désavantagées que les personnes aux peaux claires en ce qui a trait à notre apport en vitamine D. Pourquoi? Parce que la mélanine agit comme un protecteur solaire naturel. Les personnes avec une peau foncée doivent s'exposer…
Je remarque que beaucoup d'entre nous continuent à faire des grillades au four et à cuisiner avec des papiers aluminium. ATTENTION!!!!! Voici un bel article qui résume pourquoi il ne faudrait plus. L’aluminium se retrouve à peu prêt partout dans nos vie et ses dangers probables pour la santé commencent enfin à être reconnus officiellement…
Habitude santé n°1: Manger au huitième de ses capacités Vous devez toujours sortir de table avec une petite faim. Ne jamais sortir avec le ventre lourd. Pourquoi? 1) On évite ainsi les risques de surpoids et l'obésité 2) On n'a pas l'impression d'avoir trop mangé 3) La digestion ne nous fatigue pas 4) Côté esthétique:…
On s'étonne d'avoir des ballonnements ou des gazs après les repas. S'est-on souvent demandé si ça pouvait être à cause des fruits? Pendant longtemps on a gardé cette mauvaise habitude de manger des fruits après le repas comme "dessert" soi-disant. Pourquoi prendre les fruits loin des repas? - Les fruits contiennent des enzymes qui préparent…
C'est un remède efficace qui va vite vous guérir. Le gros avantage est que vous pouvez même le conserver pendant des mois au réfrigérateur. Alors il vous faut: Ingrédients - Du miel - 2 citrons bios et cueillis mûrs idéalement. (Pourquoi? La réponse ICI) - 2 morceaux de gingembre de la taille d'un doigt Vous…
[caption id="attachment_1774" align="alignleft" width="235"] mme mbow Seynabou diokhané Source: Enquête plus[/caption] Mme Mbao Seynabou Diokhané a surpris plus d'un, lorsqu'elle a déclaré, lors d'une réunion entre collègues que la consommation de bouillon n'a plus droit de cité chez elle. Certaines femmes se retenaient pour ne pas pouffer de rire, devant un repas sans saveur qu'elle…
Dolli, Magi nokoss, Jumbo, Maggi, Joker, Adja, Jongué, Tak, Mami, Khadija, Dior, Tem Tem, autant de bouillons utilisés par la cuisinière sénégalaise pour apporter la différence dans sa marmite. C’est une assiette de maladies chroniques silencieuses qu’elle sert … Le plat sénégalais serait-il devenu un vrai poison pour le citoyen lambda ? La réponse coule…
Je constate que chez nous en Afrique il y a de plus en plus de jus de toute sorte. Des jus pleins de sucres qui se vendent très rapidement et les gens ont l'impression de bien s'hydrater avec. Parce qu'ils sont frais pour la plupart, ils donnent l'illusion de rafraîchir. ATTENTION!! Je tire la sonnette…
